先從用途和特點(diǎn)上來(lái)了解一下什么是保溫箱，什么是冷藏箱吧。食品保溫箱顧名思義，就是用來(lái)保溫食品的，一般選用PE優(yōu)質(zhì)原料，且抗紫外線，不易褪色；采用一體成型技術(shù)，產(chǎn)品強(qiáng)度高，堅(jiān)固耐用，使用壽命可長(zhǎng)達(dá)3年。保溫效果好，保溫達(dá)8～10小時(shí)； 箱蓋可分離，方便放置物品； 箱體上安裝大號(hào)塑膠鎖扣，箱蓋可牢固固定，不易脫落； 采用專業(yè)化疊裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，易于疊放、便于運(yùn)輸； 普遍適用于賓館、酒店、餐廳、外賣、自助餐廳、集體用餐等食品需長(zhǎng)時(shí)間周轉(zhuǎn)保溫行業(yè)。

食品保溫箱耐熱耐冷，保溫箱對(duì)耐熱性耐冷性的要求比較高，在高溫的水中不會(huì)變形，甚至可以用沸水消毒；保溫箱還特別耐用，具有優(yōu)越的耐沖擊性，重壓或撞擊時(shí)不易碎裂，不會(huì)留下刮痕，可終身使用；密封性也特別好，可以更長(zhǎng)時(shí)間保持食物的新鮮；食品保溫箱還具備多功能性、多樣性，針對(duì)生活需要設(shè)計(jì)不同大小、配著重復(fù)使用科技冰袋使用，冰袋可以保冷可以保熱(冰袋較低可以被冷凍到-190℃,較高可以被加熱到200℃,可以任意的切割尺寸)；更重要的是食品保溫箱非常環(huán)保，食品級(jí)的環(huán)保PE材料,無(wú)毒無(wú)味、抗紫外線、不易變色

那么冷藏箱又是什么呢？冷藏箱也可以稱為“食品冷藏箱”，只不過(guò)是因?yàn)槔洳叵溆玫幂^多的地方是醫(yī)院，所以多數(shù)人稱為“醫(yī)用冷藏箱”；醫(yī)用冷藏箱是針對(duì)醫(yī)院中的疫苗、樣本、血清、生物試劑等而設(shè)計(jì)的存儲(chǔ)和運(yùn)輸?shù)睦洳卦O(shè)備，是一種具有短時(shí)恒溫效果的特種箱包，可保冷保熱，適用于戶外無(wú)源情況下攜帶、運(yùn)輸各種疫苗、試劑、樣本、藥品等生物制品及食品冷鏈運(yùn)輸。

保溫箱和冷藏箱的保溫原理其實(shí)也是一致的。保溫和冷藏從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)就是一個(gè)概念，熱的東西放進(jìn)保溫箱就是保溫，冷的東西放進(jìn)去就是冷藏，都主要是通過(guò)箱體中間的一層聚氨酯保溫層來(lái)把箱內(nèi)的溫度和環(huán)境溫度進(jìn)行一個(gè)有效的隔絕，從而保證了箱內(nèi)的溫度。